Herhangi Bir Yeşil Salatayı Kazanan Yapacak Harika Giyinme Tarifleri

Yeşillerin çoğu nötr bir tada sahiptir, bu nedenle salatanız için kullandığınız sos ve eklediğiniz otlar ve baharat gibi diğer malzemeler, tüm yemeğin tadını büyük ölçüde etkileyecektir. İyi haber şu ki, tadı ruh halinize göre özelleştirebilirsiniz – ister hafif ve kremsi bir şey ister ağır ve lezzet dolu bir şey isteyin.
İşte yeşilliklerinize ve sebzelerinize hayat verecek 3 salata sosu tarifi:

Ballı Ahududu Sirkesi

Neye ihtiyacın var:

• 1 fincan taze ahududu
• 2/3 fincan balzamik sirke
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı beyaz şeker
• 1/2 çay kaşığı tuz

Ahududu ve beyaz şekeri bir kapta karıştırın ve karışım sulu olana kadar 10 ila 15 dakika bekletin. Çilekleri sıvılaşana kadar bir çatalla ezin (veya pansumanın daha pürüzsüz olmasını tercih ediyorsanız 30 saniye karıştırıcıda karıştırın). Kapaklı bir cam kavanoza dökün, ardından balzamik sirke, zeytinyağı, bal ve tuzu kavanoza ekleyin. İyice birleşene kadar örtün ve sallayın. Kullanıma hazır olana kadar buzdolabında bekletin.

Peynirli Biber Sos

Neye ihtiyacın var:

• 2 su bardağı sade az yağlı yoğurt
• 1/4 fincan rendelenmiş parmesan peyniri veya tadı daha fazlası
• 1/4 su bardağı ince doğranmış yeşil soğan
• 2 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış taze maydanoz
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1/2 çay kaşığı tuz veya tadı daha fazlası

Bir kasede yoğurt, parmesan peyniri, soğan, mayonez, öğütülmüş karabiber ve tuzu karıştırın. Yavaş yavaş sütü ekleyin ve istenen inceliği elde edene kadar karıştırın. Tadı ayarlamak için daha fazla peynir veya tuz ekleyin. Servis yapmadan önce en az 1 saat örtün ve buzdolabında saklayın.

Tatlı Pastırma Sosu

Neye ihtiyacın var:

• Pişmiş ve ufalanmış 8 dilim domuz pastırması
• 1 1/2 su bardağı beyaz şeker
• 1/2 bardak beyaz sirke
• 1/4 su bardağı su
• 3 çay kaşığı mısır nişastası
• 1/2 çay kaşığı tuz

Orta boy bir kapta şeker, mısır nişastası ve tuzu çırpın. Sürekli çırparak sirke ve suyla yavaşça karıştırın. Orta ateşte bir tavaya ufalanmış pastırmayı koyun, ardından pastırmanın üzerine şeker karışımını dökün. Karışım koyulaşana kadar sürekli pişirin ve karıştırın. Ateşten alın ve servis yapmadan önce 10 ila 15 dakika soğumaya bırakın.

Bu ağız sulandıran sos tarifleri, herhangi bir yeşil veya sebzeli salata karışımına anında hayat katacak, hatta meyvelerle bile – bugün evde deneyin ve daha sağlıklı salataları daha sık yediğinizden emin olun!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *