Glutensiz Granola Barlar Nasıl Yapılır

Sırf glüten intoleransınız olduğu için tüm tahıllardan ve tahıllardan uzak durmanız gerektiği anlamına gelmez. Yulaf ve teff gibi birçok tahıl glüten proteini içermez. Bu nedenle, glütensiz lezzetli bir granola bar hazırlarsanız, sorunsuz bir şekilde tadını çıkarmaya devam edebilirsiniz.

 

 

Glüten intoleransınız olsa bile, sağlıklı ve lezzetli bir granola barın tadını çıkarmaya devam edebilirsiniz. Bu makale, glütensiz tahılların kullanıldığı çeşitli glütensiz granola bar tariflerini tanıtmaktadır. Kesinlikle beğeneceksin!

Glüten nedir

글루텐 프리 그래놀라 바 만드는 방법

 

Bazı tahıllar glütensizdir. Çölyak hastalığı veya glüten intoleransı olan kişiler için mükemmeldir.

Glüten, çoğu tahılda (buğday, arpa, çavdar vb.) Bulunan bir proteindir. Pek çok tahılda bulunur, bu nedenle una da dahildir. Bu nedenle, birçok insan yanlışlıkla glüten intoleransınız varsa tüm tahılları yemekten kaçınmanız gerektiğini düşünüyor.

Bununla birlikte, bazı tahıllar glüten içermez, bu nedenle glütensiz bir diyetle mükemmel şekilde eşleştirilebilir. Bunlardan bazıları aşağıdaki gibidir.

pirinç
karabuğday
solmayan çiçek
Kinoa
Mısır
Tane
yulaf
Tef

 

Glüten intoleransınız olsa bile, bu yiyeceklerin tadını yine de çıkarabilirsiniz. Bununla birlikte, diğer birçok yiyeceğin, işleme sırasında aktif bileşen veya kontaminasyonun bir sonucu olarak glüten içerebileceğini unutmamak önemlidir. Bu yiyecekler:

 

bira
makarna
Sos
Konsantre çorba
Glutensiz Granola Bar Tarifi

글루텐 프리 그래놀라 바 만드는 방법

 

Saf yulaf glüten içermez, bu nedenle glütensiz bir diyete kolayca dahil edilebilirler.

Yulaf, glütensiz granola barları için en iyi malzemelerden biridir. Bitkisel yağ ve protein bakımından zengindir. B vitamini bakımından da yüksek ve magnezyum, demir, sodyum ve potasyum gibi mineraller açısından da zengindir.

Popüler inanışın aksine, yulaf glütensizdir. Yulaf, glüten proteinine çok benzeyen ancak glüten içermeyen bir protein olan Abein içerir. Aslında çölyak hastalarının sadece% 1’i yulaf tüketemiyor.

malzeme
100 gr yulaf
60 gr ceviz
40 gr badem
50 gr ayçiçeği ve kabak çekirdeği
100 g hünnap
100 gr kuru üzüm
2 yemek kaşığı ince kıyılmış hindistan cevizi
2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
nasıl yapılır
Önce fındık, badem ve tohumları birlikte ezin.
Daha sonra hurma ve kuru üzümleri başka bir kaba koyun, ezin ve kabuklu yemişleri ve tohumları ekleyin. Bu bir çeşit hamur yapar.

Tencereyi hindistancevizi yağı ile hafifçe kaplayın ve ısıtın. Yağ soğuduğunda hamura ekleyin ve iyice karıştırın.
Bitmiş hamuru dikdörtgen bir çerçeve üzerine iyice yayın. Hamuru bir kaşıkla düzleştirin.
Hamuru en az bir saat buzdolabında tutun.
Hamur soğuduğunda istenilen büyüklükte kesin. Bu şekilde, tüm glütensiz granola barlara sahip olursunuz!

 

Başka bir tarif

How To Make Gluten Free Granola Bars

 

Bu tarif, diyetinize glütensiz tahılları eklemenizi sağlar.

malzeme
150 gram mısır gevreği gibi mısır gevreği
4 yemek kaşığı bal
100 gr karışık tohumlar
50 gr ahududu
nasıl yapılır
İlk önce tahılları ezin ve tohumları ekleyin.
Sonra bal ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Ahududuyu iyice yıkayın ve ince ince doğrayın. Ardından hamura mısır gevreği, bal ve tohumları ekleyin.
Bitmiş hamuru dikdörtgen bir çerçeveye yayın. Sonra bir kaşıkla düzleştirin.
Hamuru 30 dakika buzdolabına koyun.
Hamur soğuk olduğunda, istenilen büyüklükte dikdörtgen çubuklar halinde kesin.

Şimdi tek yapmanız gereken onu lezzetli bir şekilde yemek!

Unutmayın, ‘tahıl’ kelimesi mutlaka glüten içerdiği anlamına gelmez. Dolayısıyla, glüten intoleransınız olsa bile, lezzetli granola barların tadını çıkarabilirsiniz. Granola barlar sadece sağlıklı değil, size daha fazla enerji veriyor ve harika ve besleyici atıştırmalıklardır!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *