Denenmesi Gereken En İyi Domates Bazlı Güveç Tenceresi Tariflerinden 3’ü

Bir domatesin aslında bir meyve olduğunu biliyor muydunuz? Genelde artık bir sebze olarak kabul ediliyorlar. Domates, evlerde ve binlerce tarifte temel bir unsurdur. Bu süper gıda, kanser ve kalp hastalığı riskinin azalması gibi birçok sağlık yararı ile bilinen bir antioksidan olan mükemmel bir likopen kaynağıdır. Aynı zamanda C vitamini ve K, folat, potasyum ve diğer birçok temel besin maddesi ile doludur. Ekşi ve biraz tatlı tadı hayranıysanız, deneyebileceğiniz bazı domates bazlı güveç tencere tarifleri:

Yavaş Pişmiş Etli Domates Yahni

Neye ihtiyacın var:

• 1 kilogram dana eti, yağı kesilmiş ve 1 inçlik parçalar halinde dilimlenmiş
• 1/4 inçlik yuvarlaklar halinde dilimlenmiş 3 havuç
• 1/4 inçlik parçalar halinde dilimlenmiş 3 sap kereviz
• Ezilmiş ve soyulmuş 3 diş sarımsak
• 1 büyük soğan, doğranmış
• 4 su bardağı pişmiş kahverengi pirinç
• 3 1/2 su bardağı ezilmiş domates
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 1/3 su bardağı doğranmış taze maydanoz
• 6 yemek kaşığı yağsız sade Yunan yoğurdu
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Yağı bir tavada orta ateşte ısıtın, ardından havuç, kereviz ve soğanı 8 ila 10 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Sebzeleri bir tencereye aktarın, ardından dana eti, sarımsak, kahverengi pirinç, domates ve tavuk suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Malzemeleri iyice karıştırmak için karıştırın. Üstünü örtün ve 6 saat yüksekte pişirin. Servis kaselerine aktarın, üzerine yoğurt dökün ve servis yapmadan önce maydanozla süsleyin.

Domates ve Ispanaklı Güveç Tavuklu Tavuk

Neye ihtiyacın var:

• 1 kilogram kemiksiz ve derisiz tavuk göğsü
• İnce dilimlenmiş 1 tatlı soğan
• 4 diş kıyılmış sarımsak
• 6 su bardağı taze ıspanak
• 3 1/2 bardak sıvı ile doğranmış domates
• 3 yemek kaşığı balzamik sirke
• 1 yemek kaşığı İtalyan çeşnisi
• Tat vermek için tuz ve karabiber

Tavuğu tuz ve karabiberle baharatlayın, ardından bir güveç tenceresinin dibine koyun. Tencereye soğan, sarımsak, domates, balzamik sirke ve İtalyan baharatını ekleyin. Malzemeler iyice birleşene kadar karıştırın. Üstünü kapatın ve düşük ateşte 4-5 saat pişirin, yemek pişmeden yarım saat önce ıspanağı ekleyin. Sıcak servis yapın.

En İyi Güveç Patates Domates Çorbası

Neye ihtiyacın var:

• 1/2 soğan, kıyılmış
• 1 defne yaprağı
• 7 su bardağı doğranmış domates
• 2 su bardağı sebze suyu
• 1 su bardağı doğranmış havuç
• 1 su bardağı tam yağlı süt
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Yavaş bir tencerede soğan, defne yaprağı, domates, sebze suyu, havuç, süt, tereyağı, kekik, kekik, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi karıştırın. Örtün ve 3 ila 4 saat kısık ateşte pişirin. Hazır olduğunda, karışımı bir blenderde pürüzsüz olana kadar püre haline getirin. Hemen servis yapın.
Domates seviyorsanız, bu domates bazlı güveç tencere tarifleri tam size göre!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *