Bağırsak florasının yeniden çoğalmasına yardımcı olan ananas kabukları

Ananas kabuklarını toplamak bağırsak floranızı çoğaltmak için kullanılabilir. Ananas kabuğundan yapılan fermente içecekler sabah aç karnına içmek için idealdir ve öğle ve akşam yemeği arasında tekrar tekrar içilebilir.

Çoğu insan ananas kabuklarını atma eğilimindedir, ancak bunlar aslında bağırsak florasını yeniden büyütmeye yardımcı olan fermente içeceklerde harika bir bileşendir.

Lezzetli ananaslı içecek tariflerini ve ananasın çeşitli sağlık yararlarını paylaşmak istiyoruz.

Bağırsak florası nedir?

Gut flora

 

Bağırsak florası, sindirim sisteminde, özellikle de kalın bağırsakta bulunan çeşitli mikroorganizma türlerinin bir kompleksidir. Birincil olarak bakterilerden oluşan bu mikroplar, vücudumuza öncelikle yediğimiz besinlerle bulaşır.

Bağırsak florası diyet değişiklikleri ve antibiyotiklerle zarar görse bile çoğalmaya devam eder ve iki yaşına gelindiğinde tam bir flora üretilir.

Birincisi, bağırsak florasının işlevi, bitkisel lif gibi bağırsakta sindirilmeyen gıdaların fermantasyonu ve sindirimi ile ilgilidir. Aynı zamanda bazı besin maddelerinin üretimini, minerallerin emilimini ve bağışıklık sisteminin dengesini etkiler.

Bu nedenle bağırsak florasının yönetimi önemlidir. Bağırsak florası yönetiminin ihmal edilmesi birçok sağlık sorununa yol açar.

Bireysel bağırsak florası durumu

Pek çok insan bağırsak florasının sağlıklı olup olmadığını veya azaldığını nasıl anlayabileceklerini merak ediyor. Sorunun bazı göstergeleri:

  • Genellikle enfeksiyondan muzdariptir
    Şişkinlik, gaz ve şişkinlik gibi sindirim sorunları
    Özellikle nişasta ve şeker gibi belirli yiyecekleri sindirmede güçlük
    Kabızlık ve ishal
    Bağırsak parazitleri
    Gıda alerjisi
    Tiroid hastalığı
    Canlı bakteri

    Canlı bakteriler, zarar görmüş bağırsak florasının çözümüdür. Canlı bakteriler, bitki bakterilerini yavaş yavaş yeniden üreten canlı doğal organizmalardır.

    Genellikle ekşi kraft, kefir veya yoğurt gibi fermente gıdalardan elde edilir, ancak boş mide takviyesi olarak da alınabilir.

    Ananaslı içecek, bu bitki bakterilerinin yenilenmesine yardımcı olur.

     

    Fermente ananas içeceği

Intestinal flora pineapple drink

 

Ananas kabuğunun fermente edilmesiyle lezzetli bir şifalı içecek yapılır. Ananas kabukları, üzerlerine bir mantar ilacı püskürtülmediği sürece genellikle büyük miktarlarda mikroorganizma içerir.

Bu nedenle organik veya doğal olarak yetiştirilen ananasları tercih etmelisiniz.

Fermente gıda ve ananasın tüm faydaları bir araya geldiğinde, aşağıdaki gibi hastalıklar için iyi bir içecek olabilir:

Sindirim iyileştirme
Azaltılmış sıvı tutma ve şişme
Kan dolaşımını iyileştirin
Ağrı ve enfeksiyon tedavisi

Gerekli malzeme
2 orta boy ananas veya 1 büyük ananas kabuğu
2 su bardağı buçuk (500 g) esmer şeker
3 litre su
nasıl yapılır
Önce kabuğu bir fırça ve biraz sirke ile yıkayın.
Bir miktar hamur eklenecek şekilde soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
Büyük bir cam şişeye ananasın kabuğunu, 2 litre suyu ve esmer şekeri ekleyin.
Balon iki gün 20 ile 30ºC arasında oda sıcaklığında saklanır. Sıcaklığın biraz düştüğü yerlerde saklama süresinin uzatılması gerekebilir.
İki gün sonra içeceği dökün, 1 litre su dökün ve 12 saat fermente olmasını bekleyin.
Fermantasyonu durdurmak istiyorsanız, içeceği buzdolabına koyun.
Mikroorganizmalar, fermantasyon işlemi sırasında biraz şeker tüketir, böylece onu biraz bal veya stevia ile tatlandırabilirsiniz.

 

Nasıl içilir

Fermentation of the intestinal flora

 

Ananas fermente edilmiş içecek günün herhangi bir saatinde içseniz bile ferahlatıcı bir his ve canlılık verir.

Ancak bağırsak florasını yeniden canlandırmanın etkisinden yararlanmak için yemeklerden en az 30 dakika önce aç karnına içmelisiniz.

Aç karnına, öğle yemeğinden önce 1 bardak ve akşam yemeğinden önce 1 bardak (100 mL) için.

 

Bu tıbbi içeceği, gerekli olduğunu hissettiğinizde veya antibiyotik aldıktan sonra düzenli olarak içirin.

Bu, antibiyotik aldıktan sonra genellikle deneyimlediğiniz bağışıklığın azalmasını önler.

Tam tedavi için dengeli bir diyet uygulamanız gerekir.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *